'Error conexión con el servidor'

[Hostal Rural El Perdigón]

Al actualizar el software y volver a entrar me da un error: 'No se ha podido establecer contacto con el servidor'. He instalado en un ordenador nuevo el programa pero necesito sincronizar todos los datos que tenía anteriormente de alguna forma. 
El antiguo ordenador lo queremos retirar, así que el nuevo sería el servidor principal.
¿Cómo se pueden recuperar todos los datos? No estamos seguros de si la copia de seguridad última se realizó correctamente.