Consulta técnica sobre estructura de datos y automatización en Sysme TPV

[Axl]

Buenos días

Estoy trabajando en automatizar algunos procesos como la exportación de ventas, tickets y movimientos de caja, así como conectarlo con otros sistemas para análisis externo.
Para poder hacerlo de forma segura y eficiente, necesitaría saber:

1. ¿Dónde se almacena exactamente la base de datos con los datos operativos del TPV?He visto que existen carpetas como sysme,sysmehotel y mysql dentro del directorio sysmeserver/data pero no tengo claro cuál contiene los datos de ventas, productos, stock, etc.¿Hay una única base de datos principal o varias?¿Qué archivos o tablas contienen la información de:
   • Ventas diarias / tickets cerrados
     
   • Productos
     
   • Stock actual
     
   • Cierres de caja
     
   • Usuarios y configuración
     
2. ¿Es seguro acceder a la base de datos en modo lectura mientras el TPV está funcionando?¿Existe algún procedimiento recomendado por Sysme para automatizar la exportación de estos datos (CSV, MySQL, etc.) o integrarlos con otro software?

Agradecería mucho cualquier indicación o guía que puedas facilitarme para poder realizar estas integraciones sin afectar el funcionamiento del sistema.
Gracias de antemano por tu ayuda,
Axel