22-11-2021, 11:19 AM
Buenos días Oscar,
Tengo 2 dudas que pueden ser sugerencias.
1º Hay opción de consultar el registro de órdenes de cocina? Bien sea a través del número de ticket para saber cuándo (sobre todo la hora) se fueron enviando los pedidos a cocina. Realmente solo nos queda la prueba impresa y si se tira ya no hay forma de saberlo.
2º Algún panel o acceso directo para enviar mensajes a cocina (vía impresora cocina).
El tema está que en locales como el nuestro que cocina y salas están en diferentes pisos y para agilizar la comunicación preferimos que todo vaya por escrito, sino, surgen maltentendidos que si si han escuchado, que sino… y luego los platos tardan. También por ese motivo nos gustaría poder acceder al registro de órdenes de cocina, en ocasiones, los clientes te reseñan a posteriori que has tardado y no puedes comprobarlo, también por calcular el tiempo medio de elaboración de cada plato, etc…
Un abrazo Oscar!
Tengo 2 dudas que pueden ser sugerencias.
1º Hay opción de consultar el registro de órdenes de cocina? Bien sea a través del número de ticket para saber cuándo (sobre todo la hora) se fueron enviando los pedidos a cocina. Realmente solo nos queda la prueba impresa y si se tira ya no hay forma de saberlo.
2º Algún panel o acceso directo para enviar mensajes a cocina (vía impresora cocina).
El tema está que en locales como el nuestro que cocina y salas están en diferentes pisos y para agilizar la comunicación preferimos que todo vaya por escrito, sino, surgen maltentendidos que si si han escuchado, que sino… y luego los platos tardan. También por ese motivo nos gustaría poder acceder al registro de órdenes de cocina, en ocasiones, los clientes te reseñan a posteriori que has tardado y no puedes comprobarlo, también por calcular el tiempo medio de elaboración de cada plato, etc…
Un abrazo Oscar!