Ocultar productos

[Niebla]

Hola, tengo un bar en el cual metí en el sistema un montón de bebidas, hay muchas que actualmente no las traigo pero en un futuro las volveré a traer, mi duda es, se pueden ocultar productos del programa para que no salgan y los camareros no puedan pulsarlos, y mas adelante volver activarlos? sin la necesidad de borrarlos y después volver a meterlos?

Muchas gracias.