Hola Aitor, bienvenido al foro,
Respecto a la copia de seguridad:
- Primero deten el servicio de la base de datos ejecutando C:\SYSME\SGC\stop.bat
- Luego verás que la copia es una carpeta con la fecha y la hora en la que se hizo .. pues bien, copia la carpeta en C:\SYSME\sysme\sysmeserver\ y le pones como nombre "data" (sin las comillas) para lo cual tendrás que borrar (o cambiar de nombre) antes la carpeta data existente.
- Por último verás en en C:\SYSME\SGC\ hay 4 ficheros llamados actualizabdsysme.txt, actualizabdsysmehotel.exe, actualizabdsysmeORI.txt y actualizabdsysmehotelORI.txt, pues bien, copia en contenido de actualizabdsysmeORI.txt en actualizabdsysme.txt, y el contenido de actualizabdsysmehotelORI.txt en actualizabdsysmehotel.txt.
Con esto lo debes tener.
Respecto al cajón, bueno esto no tiene mucho misterio, si la impresora ya está instalada con sus drivers en el panel de control de Wilndows simpelmente accede a SISTEMA->CONFIGURACION->Pestaña CAJÓN PORTAMONEDAS, ve la modo 2 (activalo), selecciona la impresora del campo desplegable y pon la secuencia de ejemplo 027\112\000\100\250\ incluyendo la barra final.
Respecto a GMAIL, ten en cuenta que Google ha cambiado las reglas de segurida, tienes que crear una contraseña específica para cada aplicación en tu cuenta de Google:
https://support.google.com/mail/answer/185833?hl=es
Ya me dices.